自家製豆みそ
お豆がフワフワ～
去年から仕込んで、大事に寝かせておいた手作りのお味噌が出来上がってきました
幡豆町のすずみそ醸造場さんに、ご協力をお願いして作っていただいたものです
体験館で私たちが作った饗庭塩を使っています
大豆の甘味と、饗庭塩のまろやかな塩味のコラボで、老舗のお味噌にも負けない美味しさです！
以上、手前みそでした…
こちらの味噌は残念ながら、販売しておりません
饗庭塩も販売しておりませんので、手に入れたい方は塩づくり体験にぜひいらしてください～