塩田体験館のご案内

14ｍ×14ｍの塩田には、塩分の付着した砂を集め鹹水（濃い海水）を抽出するためのツボ（沼井）を備えています。
かつての入浜式塩田は、塩田面が満潮時の海水面よりも低い位置に築かれ、潮の干満を利用して海水を塩田に引き込むことができました。入浜式塩田の構造を体感できるよう塩田の両側のエミチ（浜溝）に海水を流すことができる構造になっています。

塩田で採れた鹹水（濃い海水）は、直径２ｍ前後の鋳鉄製の釜で煮詰められ結晶化されました。明治時代以降、燃料は石炭が用いられました。鹹水を貯える直径約1.8ｍのタモケ（鹹水桶）２基と、採れた塩を１週間ほど貯蔵して苦汁を抜くためのドサ（居出場）を備えています。

塩田で採った鹹水をコンロで煮詰めてお手軽に塩をつくることができます。定員４０人まで。

展示室では、塩づくりの歴史や塩の製法についてわかりやすく解説をしています。映像コーナーでは、吉良の塩づくりについてまとめたDVDを見ることもできます。
岩場古墳出土品（愛知県指定文化財）などの考古資料を見ることもできます。